Obst und Gemüse

    Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung. Der Unterrichtsfilm zeigt zunächst, wie diese Lebensmittel entstehen. Beim Obst essen wir die Früchte der Pflanzen. Sie können aber nur wachsen, wenn die Blüten vorher von Insekten bestäubt worden sind. Beim Gemüse essen wir teilweise auch die Früchte, z. B. bei der Tomate. Je nach Gemüsesorte sind aber auch andere Pflanzenteile für den Verzehr geeignet, z. B. Stängel, Wurzeln oder Blüten.

    Anschließend wird gezeigt, nach welchen Kriterien man Obst und Gemüse einteilen kann und warum heimische Sorten, die regional angebaut werden, Vorteile haben. Neben der besseren Qualität spielt hier auch der Umweltschutz aufgrund kürzerer Transportwege eine Rolle. Zum Abschluss wird erklärt, warum Obst und Gemüse gesund sind.

    Die Produktion enthält umfangreiches Begleitmaterial. Im Onlinemedium ist neben der normalen Filmfassung auch eine interaktive Version mit zusätzlichen Infos und Aufgaben (H5P) enthalten.

     


    Produktionsjahr

    2020

     

    Laufzeit

    16 min

     

    Inhalte DVD

    1 Unterrichtsfilm, 4 Filmsequenzen

     

    Inhalte DVD-ROM

    Didaktische Hinweise, 7 Arbeitsblätter (in Schüler- und Lehrerfassung), 6 Grafiken, 12 Interaktionen

     

    Zielgruppe

    Allgemeinbildende Schulen (2–6)

     

    Bestellnummer

    46502730 (DVD), 55502330 (Onlinemedium)

     

    Lizenzen

    Schul-Lizenz: 75 EUR

    Medienzentren-Lizenz: 195 EUR

    Kreis-Online-Lizenz: 595 EUR (bis 100 Schulen), 795 EUR (bis 200 Schulen)

     

    Lernziele

     

    Die Schülerinnen und Schüler

     

    • erfahren, dass erst nach der Bestäubung einer Blüte daraus eine Frucht heranwachsen kann,
    • beschäftigen sich mit dem Problem „Insektensterben“,
    • lernen verschiedene Obst- und Gemüsesorten kennen,
    • können die Einteilung in Obst und Gemüse erklären,
    • verstehen, warum regionale Produkte Vorteile haben,
    • machen sich Gedanken über lange Transportwege und Umweltschutz,
    • verstehen, warum Obst und Gemüse gesund sind,
    • bereiten Obst- und Gemüsesalate vor,
    • recherchieren zu Teilaspekten des Themas und erstellen Vorträge und Berichte.

    Schlagwörter

    Apfel, Ballaststoff, Biene, Ernährung, Ernährungspyramide, Gemüse, Insekt, Landwirtschaft, Mineralstoff, Nahrung, Obst, Ökologische Landwirtschaft, Übergewicht, Vitamin, Zucker

     

     

    Sachgebiete

     

    Grundschule

    Sachkunde ● Mensch ● Gesundheitserziehung

     

    Biologie

    Menschenkunde ● Krankheiten und Vorbeugung

     

    Gesundheit

    Gesunderhaltung ● Ernährung