Nahrungsmittel Fleisch

    Erzeugung, Vegetarismus, Veganismus

    Fleisch ist ein sehr beliebtes, aber auch umstrittenes Nahrungsmittel. Wenn man viel Fleisch isst, kann sich das negativ auf die Gesundheit auswirken. Ein anderes Problem sind die Herstellungsmethoden. In der immer noch weitverbreiteten Massentierhaltung wird den Tieren kein artgerechtes Leben ermöglicht. Außerdem trägt die Tierhaltung nicht unerheblich zur Klimaerwärmung bei. Aus diesen Gründen entschließen sich immer mehr Menschen, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren.

     

    Der Film beschreibt zunächst, warum ein zu hoher Fleischkonsum schädlich sein kann und zeigt dann, unter welchen Bedingungen die Tiere in der Massentierhaltung leben müssen. Anschließend wird erklärt, was vegetarisch und vegan bedeutet. Zum Abschluss zeigt der Film einen möglichen Lösungsweg für die Zukunft, nämlich die Züchtung von Fleisch im Labor.



    Produktionsjahr

    2021

     

    Laufzeit

    19 min

     

    Inhalte DVD

    1 Unterrichtsfilm, 4 Filmsequenzen

     

    Inhalte DVD-ROM

    Didaktische Hinweise, 6 Arbeitsblätter (in Schüler- und Lehrerfassung), 3 Grafiken, 10 Interaktionen

     

    Zielgruppe

    Allgemeinbildende Schulen (3–6)

     

    Bestellnummer

    46504301 (DVD), 55503357 (Onlinemedium)

     

    Lizenzen

    Schul-Lizenz: 75 EUR

    Medienzentren-Lizenz: 195 EUR

    Kreis-Online-Lizenz: 695 EUR (bis 100 Schulen), 895 EUR (bis 200 Schulen)

     

    Lernziele

     

    Die Schülerinnen und Schüler

    • erfahren, dass sich ein hoher Fleischkonsum negativ auf die Gesundheit auswirken kann;
    • lernen den Unterschied zwischen rotem und weißem Fleisch kennen;
    • sehen die negativen Aspekte der Massentierhaltung;
    • erfahren, wie sich konventionelle und ökologische Landwirtschaft unterscheiden;
    • verstehen, was vegetarische und vegane Ernährung bedeutet;
    • lernen Fleischersatzprodukte kennen;
    • verstehen, wie Fleisch im Labor hergestellt werden kann;
    • recherchieren zu Teilaspekten des Themas und erstellen Vorträge und Berichte.

    Schlagwörter

    Ernährung, Fleisch, Huhn, Klimaerwärmung, Krebs, Kuh, Landwirtschaft, Massentierhaltung, Nahrungsmittel, Schwein, Tierzucht, Treibhauseffekt, Übergewicht, vegan, Veganismus, Vegetarier, Vegetarismus

     

     

    Sachgebiete

     

    Grundschule

    Sachkunde ● Tiere ● Nutztiere ● Haltung und Pflege

    Sachkunde ● Umwelterziehung

    Sachkunde ● Mensch ● Gesundheitserziehung

     

    Biologie

    Zoologie ● Wirbeltiere ● Säugetiere ● Nutztiere

    Menschenkunde ● Krankheiten und Vorbeugung

     

    Gesundheit

    Gesunderhaltung ● Ernährung